玉露茶(リーフ)




Category: リーフティー
玉露は「玉露茶」とも呼ばれ、すべて手作業で生産され、日本茶の中でも最も貴重なものとされています。玉露の茶園は収穫前の3週間、日陰で覆われ、茶葉に日光がほとんど当たらないようにします。この工程により、通常の緑茶よりもはるかに多くのクロロフィルとアミノ酸が生成されます。玉露は美しい濃いエメラルド色をしており、滑らかで、ほんのりバターのような、ほのかに甘い野菜のような味わいが特徴です。
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