ジャスミングリーンリーフティーの淹れ方
By Love Tea - Certified Organic Tea – LOVE TEA | Published: 2026-10-24
Category: ハウツーガイド
ジャスミン緑茶のリーフティーを香り豊かに淹れる簡単な手順をご紹介します。お湯の温度、蒸らし時間、複数回の抽出方法も解説します。
簡単な答え
ジャスミングリーンルースリーフティーは、175°F(80°C)のお湯で2~3分間抽出します。茶葉は2~3回の再抽出が可能で、抽出ごとに異なるフローラルな香りが楽しめます。
お湯の温度が重要な理由
沸騰したお湯(212°F)は、デリケートな緑茶の葉やジャスミンの花びらを焦がし、苦みや渋みの原因になります。低めの温度を保つことで、甘いフローラルな香りとなめらかな口当たりが引き立ちます。温度設定機能のないケトルをお使いの場合は、沸騰後1分ほどお湯を冷ましてから注いでください。
茶葉を最大限に活用する方法
ジャスミングリーンティーは複数回の抽出で知られています。1煎目は最も強いジャスミンの香りが引き立ち、2煎目以降は緑茶本来の草のようなほのかな甘みが現れます。一杯ごとに異なる味わいをお楽しみいただけるので、1回で茶葉を捨てずにぜひお試しください。
ステップバイステップの抽出ガイド
- お湯を沸かす: 新鮮でフィルターを通した水を175°F(80°C)まで加熱します。温度計がない場合は、沸騰させてから1分ほど置いてから注いでください。 熱すぎるお湯は繊細な風味を損なうため避けてください。
- 茶葉の計量: ジャスミングリーンルースリーフティーは、1杯(8オンス)あたり1小さじを目安に使用します。お好みで調整してください。茶葉を増やすと濃い味に、減らすと軽い味わいになります。 キッチンスケールを使うと安定した結果が得られます。1杯あたり2~3グラムを目安にしてください。
- 抽出してお楽しみください: 茶葉の上に熱湯を注ぎ、2~3分間抽出します。茶葉をこすか取り除きます。2分の時点で味を確認し、より濃い味を好まれる場合は時間を追加してください。茶葉は2~3回の再抽出が可能で、抽出のたびに30秒ずつ時間を延ばしてください。 抽出しすぎるとお茶が苦くなるので、タイマーを設定して防ぎましょう。
製品情報
- ジャスミングリーンルースリーフティー: このブレンドは、手摘みされたジャスミンの花を緑茶の上に重ねて香りを移したもので、繊細なフローラルなトーンと通常の緑茶の健康効果を併せ持っています。手作業による香り付けの工程により、人工エキスを使わずに自然で繊細なジャスミンの風味を実現し、緑茶ベースが一杯ごとに抗酸化物質を提供します。

ジャスミングリーンルースリーフティー
