玄米茶の淹れ方：自宅でリーフティーを楽しむ

クイックアンサー

玄米茶のリーフティーは、175°F（80°C）のお湯で、カップ1杯につき小さじ1杯の茶葉を2～3分間抽出すると、苦みのないバランスのとれた香ばしい味わいになります。

ステップバイステップの淹れ方ガイド

1. 茶葉を計る： 玄米茶のリーフティーは、8オンス（240ml）のカップ1杯につき、小さじ1杯（約2～3グラム）を使用します。好みに応じて濃さを調整してください。ただし、茶葉を入れすぎないように注意しましょう。ポン菓子が膨張するためです。 茶葉が多すぎると、抽出が詰まって苦くなることがあります。まずは小さじ1杯から始めてください。
2. お湯を沸かす： 新鮮でフィルターを通した水を沸騰させ、175°F（80°C）まで冷まします。温度計がない場合は、お湯を沸かして火から下ろし、約30～45秒間そのまま置いてください。 185°F以上のお湯は抹茶を焦がし、香ばしい風味を台無しにします。
3. お湯を注ぎ、抽出する： 茶葉の上に熱湯を注ぎ、2～3分間抽出します。ティーポットやカップに蓋をして、温度を一定に保ちましょう。 3分以上抽出すると苦みが出ます。タイマーをセットしましょう。
4. 濾して提供する： 茶こしを通してカップにお茶を注ぎます。ポン菓子のほとんどはポットの中に残りますが、それが普通です。飲む前に、沈んだ抹茶を均等に行き渡らせるため、軽くかき混ぜてください。 茶葉を押し付けないでください。搾り出すと苦いタンニンが抽出されます。
5. 二煎目（任意）： 玄米茶の茶葉は、もう一度煎を楽しめます。同じ温度のお湯を使い、抽出時間を3～4分に延ばしてください。二煎目は味わいは薄くなりますが、それでも美味しくいただけます。 二煎目は味は薄くなりますが、それでも楽しめます。同じ濃さは期待しないでください。

LOVE TEAの玄米茶について

• 玄米茶 リーフティー: このブレンドは、オーストラリア産の煎茶、石臼挽きの抹茶、そしてポン菓子（玄米）を組み合わせ、香ばしく、フレッシュで、心安らぐ味わいを実現しました。石臼挽きの抹茶はクリーミーな食感と抗酸化物質を加え、ポン菓子は玄米茶特有の香ばしい風味をもたらします。一日中いつでも楽しめる、優しい緑茶です。