Første brug af keramisk tekande: Skyl og træk

Hurtigt svar

Før din første brygning skal du vaske din nye keramiske tekande med varmt vand og mild opvaskemiddel, skylle grundigt og tørre den helt. Så er du klar til at brygge—ingen krydring nødvendig for glaseret keramik.

Trin for trin: Første vask og brygning

1. Skyl med varmt vand: Skyl tekanden og alle aftagelige dele (som si og låg) under varmt rindende vand for at fjerne løst støv og snavs. Undgå kogende vand på dette tidspunkt—det kan sætte rester og gøre rengøring sværere.
2. Vask med mild opvaskemiddel: Brug en blød svamp og en lille mængde mild opvaskemiddel til forsigtigt at vaske indersiden og ydersiden af tekanden, inklusive tud og låg. Til sien skal du bruge en blød børste til at løsne partikler fra nettet. Brug ikke slibende skuresvampe—de kan ridse glasuren og skabe skjulesteder for bakterier.
3. Skyl grundigt: Skyl alle dele under varmt vand, indtil der ikke er sæberester tilbage. Sæberester kan ødelægge smagen af din første bryg, så tag dig god tid. En hurtig anden skylning er en billig forsikring mod sæbeagtig te.
4. Tør helt: Tør tekanden med en ren, fnugfri klud eller lad den lufttørre på hovedet på en opvaskestativ. Sørg for, at indersiden er helt tør, før du opbevarer den. Opbevaring af en fugtig tekande kan føre til skimmel eller muggen lugt—tør den altid helt.
5. Bryg din første kande: Varm tekanden ved at hvirvle lidt varmt vand indeni, og hæld det derefter ud. Tilsæt din løsbladste (ca. 1 teskefuld pr. 8 oz vand), hæld varmt vand ved den rigtige temperatur for din te-type, og lad den trække i den anbefalede tid. Hvis din tekande har en si, skal du fjerne den, når teen når din ønskede styrke, for at forhindre overtrukning.

Tekander at overveje

• COMMON White Ceramic Teapot 500 ml: COMMON White Ceramic Teapot (500 ml) har en aftagelig si i rustfrit stål for nem rengøring. Den aftagelige si gør første vask og daglig pleje enklere og giver dig kontrol over te-styrken ved at fjerne bladene, når de er klar.

  

• Teapot Blue Smooth: Teapot Blue Smooth er håndlavet i Japan med en glat blå glasur og rummer 460 ml. Dens glaserede overflade er ikke-porøs, så en simpel vask forbereder den til brygning uden krydring, og størrelsen 460 ml er ideel til at dele en kande.